Jitka Morvayová sa narodila 07. júna 1972 v Brne, ako najstaršie z troch detí, nakoľko má ešte mladších bratov, Petra a Jakuba.
Mamička Jitka Vařeková, za slobodna Kohoutková, a biologický otec Pepa Vařeka žili spoločne do piateho roku života ich dcéry, kým neušiel do Rakúska. Krátko na to sa mamka vydala druhýkrát za Vladimíra Melichara, s ktorým mala aj jedno spoločné dieťa, syna Jakuba. Jitkina matka je ročník 1954 a je dcérou vtedajšieho známeho českého hudobného skladateľa Radka (Ctirada) Kohoutka a Jarmily Kohoutkovej. V roku 1978 Jitka nastúpila na Základnú školu na Merhautovej ulici v Brne, kde vychodila len prvý ročník. Po tom ako sa jej mamka druhýkrát vydala, tak kvôli Vladimírovej práci sa museli presťahovať do Modřic. Tým sa sťahovanie ešte neskončilo. V piatom ročníku základnej školy, sa Jitka sťahovala znovu, do Hostivíc. Nevlastný otec pracoval ako zlievač v agrochemickom komplexe, kde sa neskôr zamestnala aj mamička. V roku 1986 sa Jitka stala študentkou vysnívanej Strednej priemyselnej školy odevnej v Prahe. Prvý rok štúdia ešte žila v spomínaných Hostiviciach, avšak kvôli matkiným nezhodám so svokrou sa rodina rozhodla odsťahovať priamo do Prahy. Revolučné obdobie však neprispelo Jitkinmu štúdiu, keďže musela maturovať o rok neskôr, v roku 1990. Maturitný ročník bol však veľmi chaotický a neorganizovaný a vôbec to nedopadlo podľa predstáv maturantov. Rok 1990 však neznamenal len koniec Jitkinho štúdia, ale aj začiatok novej životnej etapy. Počas letnej brigády v tábore „Stromy života“ v Aši, kde Jitka pomáhala s vysádzaním rastlín v meste, sa zoznámila so svojim nastávajúcim, s Košičanom Jaroslavom. Svadba medzi Jaroslavom a Jitkou, sa uskutočnila v septembri v roku 1993. Ani nie mesiac po svadbe sa mladomanželia spoločne presťahovali do Košíc, kde si Jitka veľmi rýchlo zvykla. Jitka priviedla na svet dcéru Zuzanu v roku 1995 a syna Michala, o dva roky neskôr. V roku 1999, sa vďaka známej Věry Priesolovej, Jitka stala súčasťou Českého spolku, do ktorého patrí dodnes. Dostala sa tak k práci s deťmi, pre ktoré pomáha organizovať tábory a iné aktivity. Išlo prevažne o potomkov Čechov a Moravanov žijúcich na Slovensku, pričom táto práca ju nesmierne napĺňa ešte aj dnes. Okrem Českého spolku je od roku 2018 Jitka súčasťou tiež vlastnej organizácie, „Česká omladina na Slovensku“.
Pamätníčky a pamätníkov českej národnostnej menšiny dokumentujeme vďaka projektu Dokumentujeme Príbehy 20. storočia českej národnostnej menšiny – 35. výročie Nežnej revolúcie, ktorý podporil Fondu na podporu kultúry národnostných menšín.